जानिए कैसे आप घर पे बना सकते है टेस्टी कच्चे केले की सब्जी

कच्चे केले की रेसिपी: घर पे बनाये ये टेस्टी कच्चे केले की सब्जी

केले को तो सभी फल की तरह ज्यादातर सुबह नाश्ते मे खाते है। लेकिन कच्चे केले को भी आप खा सकते उसे पका कर सब्जी बनाकर आप खा सकते है। हम आपको बतायेंगे कच्चे केले की सब्जी कैसे बनाई जाती है।

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पहले 3 कच्चे केले ले, 2 टमाटर, एक बारीक कटा प्याज,2 बारीक कटी हरी मिर्च, 4 बारीक कटी लहसुन, आधी चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1 चम्मच धनिया पाउडर,आधी चम्मच हल्दी पाउडर, आधी चम्मच गरम मसाला, चुटकी भर हींग, आधी छोटी चम्मच जीरा, स्वादानुसार नमक और तेल ,ये सब सामग्री आपको चाहिए।
उसके बाद कच्चे केले को अच्छी तरह से उबाले। उबाल ने के बाद उनका छिलका छिले और केलों को काट लें। अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करके उसमें राई, जीरा और हींग डालकर अच्छे से भूनें। उसके बाद तेल में लहसुन, प्याज, और हरी मिर्च डाल के फ्राई करें। लहसुन, प्याज का कॉलर चेंज होने के बाद उसमें टमाटर डालके अच्छे से पकाएं। अच्छे से पकने के बाद उसमें उबले हुए केले के पीस डाल दे। अब थोड़ा सा पानी मिलाकर सब्जी में हल्दी, नमक, धनिया, काली मिर्च पाउडर और गरम मसाला डालकर अच्छे से भुने। 5 मिनट मध्यम आंच पर ऐसे ही फ्राई करते रहे और फिर गैस बंध कर दे। यह तैयार हो गई गर्मागर्म केले की सब्जी। ये आप रोटी या चावल के साथ खा सकते है।

तो कैसा लगा आपको ये रेसिपि जान कर? दीजिये अपनी राय नीचे कॉमेंट सेक्शन मे।

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