जानिए बिना अंडे और ओवन के कैसे बना सकते हैं आप स्वादिष्ठ केक घर पर इस रेसिपी के साथ!

एगलेस केक रेसिपी: बिना ओवन और अंडे के केक कैसे बनाएं?

दुनिया का शायद ही कोई ऐसा व्यक्ति हो जिसे स्वादिष्ट केक ना पसंद आता हो। दुनिया के हर कोने में हर खास मौके पर केक अपने स्वाद से लोगों के चेहरे पर मुस्कान लाता है। ढेर सारे लोग केक खाना पसंद करते हैं लेकिन कुछ लोग इसे घर पर भी ट्राई करना चाहते हैं। अंडे वाले केक बिना अंडे वाले केक से ज्यादा सॉफ्ट माने जाते हैं जिसे ओवन में तैयार किया जाता है। लेकिन हमारी इस आसान रेसिपी के साथ आप घर पर ही बिना ओवन और अंडे के स्वादिष्ट और सॉफ्ट केक तैयार कर सकते हैं।

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केक बनाने की विधि-
केक बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन को घी या मक्खन से लपेट लें, अब इसमें अच्छे से मैदा फैला लें।
ध्यान रखें कि मैदा अतिरिक्त ना हो।
अब एक बाउल में मैदा, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर डालकर मिक्स करें।
कन्डेन्स्ड दूध, पिघला मक्खन और अपने स्वाद का एजेंट मिला लें।
अब इसमें मैदे के मिश्रण को डालें और अच्छी तरह मिलाएं। इसके बाद कुछ चमच पानी डालें और दुबारा मिक्स करें।
अब इस तैयार बैटर को पहले वाले बर्तन में समान रूप से डालकर फैला लें।
प्रेशर कुकर के बसे पर नमक छिड़क कर उप्पर से एक स्टील रिंग रखें।
अब इसे कुकर ढकन से सिटी के बिना माध्यम आंच पर ढंक कर रख दें।
कुछ देर बाद कुकर का ढक्कन खोलकर केक को परफोरतेड प्लेट पर रखें।
अब दुबारा इसे ढक कर लगभग अधे घंटे के लिए धीमी आंच पर रखें।
ढक्कन खोलने से पहले भाफ़ को निकाल लें और ठंडा होने के लिए रख दें।
आप चाहें तो इसे उप्पर से सजा कर या चोकोलेट सिरप डालकर इसके स्वाद को बढ़ा कर आनंद ले सकते हैं।

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